Carolina Reaper chilli mash ve skleněné lebce a dárkové krabičce

Detailní popis produktu

Tekutý chilli mash z čerstvých nejpálivějších papriček (komerčně prodávaných) na světě, Carolina Reaper, který uspokojí i ty nejotrlejší milovníky chilli. Kromě spalujícího žáru překvapují tyto papričky také svou sladkou ovocnou chutí s příjemnými podtóny čokolády, třešní a skořice. Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat (kvasit) po dobu 2–6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího. Chilli mash je dodáván v luxusní skleněné lebce, která je uložena v dárkové krabičce.  Obsah: 100 mlPůvod: Ekvádor